Siêu ngon, cực hấp dẫn 6 món ăn Đà Thành Phố Hội
Dân gian vẫn nghe câu:”Ăn Bắc, Mặc Nam” để ám chỉ ở miền Bắc nước ta, các món ăn thường được nấu rất khéo, rất ngon, ở miền Nam, quần áo được may rất đẹp và luôn được thay đổi mẫu mã. Vậy ở khu vực miền Trung mà đại diện là Đà Nẵng và Hội An ngoài “đặc sản” là nắng-gió-biển và những địa danh du lịch nổi bật, còn sở hữu một danh sách dài các món ăn vừa mang đậm văn hoá địa phương vừa có thể thuyết phục khẩu vị của du khách khi tới khám phá mảnh đất này.
Bài viết liên quan:
>> 10 Chợ đêm Việt lúc nào cũng tấp nập du khách
>> Ghẹ Côn Đảo món ăn dân dã mà đầy dinh dưỡng
Bánh tráng cuốn thịt heo
Món ăn vừa ngon mắt vừa có cách ăn hấp dẫn này có thành phần gồm: thịt heo (luộc hoặc quay) thái miếng mỏng và dài, bánh tráng, các loại rau ăn kèm và quan trọng nhất là nước mắm nêm nổi tiếng mang lại danh tiếng cho ẩm thực Đà Nẵng.
Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô được chế biến từ cá cơm, cá mòi hay cá tớp… song ngon nhất vẫn phải kể đến cá trích. Thịt cá ngọt chắc, nước chấm đậm đà hòa quyện mùi riềng, ớt cùng những thứ rau rừng khiến thực khách khó lòng quên được hương vị của gỏi cá Nam Ô.
Bê thui Cầu Mống
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải. Những nguyên liệu ăn kèm món bê thui cũng tương tự như bánh tráng cuốn thịt heo, gồm: mắm nêm, rau sống và chuối xanh.
Bánh bèo
Món ăn bình dân nhưng độc đáo này có mặt ở cả 3 điểm du lịch nổi tiếng của miền Trung: Huế, Đà Nẵng và Hội An và mỗi vùng lại có một chút khác biệt. Tuy là một món ăn chủ yếu tìm thấy ở hàng quán vỉa hè, thế nhưng cách trình bày lại khá cầu kỳ, khi mỗi chiếc bánh được đựng trong một chiếc đĩa nhỏ xíu riêng, bày ra bàn trông vô cùng vui mắt và hấp dẫn.
Bánh mì Hội An
Bánh mì là món ăn đưa Hội An lên bản đồ ẩm thực của thế giới. Khắp Việt Nam, đâu đâu cũng có thể tìm thấy món bánh mì kẹp, thế nhưng hương vị miền Trung mà đại diện nổi bật nhất là bánh mì Hội An lại mang một hương vị đậm đà khó quên.
Cơm gà Hội An
Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, đủ dấu ấn để người ta cho nó một cái tên riêng: Cơm gà phố Hội. Cơm gà Hội An bắt mắt với màu vàng tươi của cơm, xanh của rau sống và màu vàng trắng bóng từ thịt gà, người ăn cay thường thêm chút tương ớt đặc trưng của phố Hội.
Du lịch Đà Nẵng Hội An nếu bạn không mang vị giác của mình đến thử ít nhất 3 trong số 6 món ăn này thì quả thật rất đáng tiếc. Ngoài đồ ăn ngon thì chi phí cũng rất rẻ, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên khi thanh toán đồ ăn đấy.
Nhớ thử nhé!
-NK Tổng hợp-
Bình luận